Jag börjar med att inleda mitt första inlägg med att ha bakat min allra första kexchokladpaj! Just nu står den inne i kylskåpet för att svalka av sig och är inte ätbar förens fyra timmar senare (ca 22:00). Jag är hiskeligt nyfiken på hur denna paj kommer att smaka. Föhoppningsvis gott! Har blivit en aning förvånad över mina bakskills på sistone, positivt alltså. :P

Pajskalet - efter att ha gräddats i 6 min

Ihopblandad grädde, vanillinsocker och smält choklad över pajskalet. Onyttigt - jag vet! :P